Producent: Momento Mori
Vin: The Incline
Årgang: 2017
Drue(r): Syrah, Nosiola
Land: Australien
Område: Victoria
Type: Rødvin
Mængde: 0,75 cl.
Beskrivelse:
Dane Johns startede med at lave vin i 2013, med en urokkelig filosofi om, at det skulle gøres så naturligt som muligt. Et udtryk man fornemmer i hans vine, som i de seneste par år, har opnået en vanvittig status. Dette kombineret med en ganske lille garage-produktion, gør at vinene kan være svære at få sine naturvins-pølsefingre i. Tænker man Syrah fra Australien, kan man allerede få bane anelser! Men 'The Incline' maner en hver fordom til jorden. Det her er fuld af saft og struktur.